Toprecept.nlVoor dit gerecht 300 gr rijst volgens voorschrift koken en laten afkoelen. In een wok 250 gr kleingesneden kalkoenfilet in 3 eetlepels olie onder omscheppen bruin bakken. Een gesnipperde ui meebakken en twee teentjes knoflook erboven uitpersen. Een ½ zakje nasikruiden (geen boemboe) erover strooien.
Een halve rode paprika snipperen en meebakken. Een kleine of halve krop paksoi schoonmaken, de dikke stronk eruit snijden en blad en stelen in repen snijden. In de wok scheppen en het gerecht onder omscheppen laten kleuren. Tot slot 100 gr taugé erdoor scheppen, evenals 2 eetl Japanse sojasaus.
Met sambal en kroepoek serveren.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |